Osoby, które są uczulone na gluten, nie muszą rezygnować z wartościowych, smacznych kanapek przygotowanych z ulubionych produktów. Wystarczy tylko sięgnąć po artykuły niezawierające glutenu, żeby można było cieszyć się dobrym smakiem, bez szkodzenia swojemu zdrowiu. Bułki bezglutenowe to idealne połączenie wartości odżywczych, przygotowuje się z mąki, która nie ma w swoim składzie alergenu w postaci glutenu. Może być to na przykład mąka jaglana czy ryżowa. W sklepach klient bez problemu odszuka zarówno gotowe produkty, o długim terminie przydatności, jak i kupi wszystkie te artykuły, dzięki którym przygotuje w domu własne bezglutenowe pieczywo.
Dlaczego warto mieć pod ręką bułki bezglutenowe?
Nietolerancja glutenu często pojawia się nagle i jest następstwem wcześniej tworzących się w jelitach stanów zapalnych. Żeby pomóc układowi pokarmowego, warto nie obciążać go niepotrzebne alergenami. Z bułkami bezglutenowymi można zrobić to bez trudu i poświęceń. Nadają się one do regularnego spożywania, bo ich skład jest naturalny i prosty. Nie ma tam szkodliwych dla organizmu konserwantów, barwników, jest to pieczywo, które pozbawione jest cukru. Bułki bezglutenowe są delikatne dla żołądka i jelit, niezależnie od tego, czy wybierze się produkty gotowe, czy zdecyduje się na własne przygotowanie w domowym piekarniku. Wyrabianie takiego ciasta na bułki nie zajmuje dużo czasu, wystarczy mieć pod ręką uniwersalną mieszkankę bezglutenową, wówczas czas przygotowania znacznie się skraca i można liczyć na dobre efekty.
Do czego nadają się bułki bezglutenowe?
Większość osób mając do wyboru chleb i bułkę, wybiera ten drugi produkt. Nietrudno się temu dziwić, bułki mają zawsze chrupiącą skórkę, wykazują też lepszy zapach, który przyciąga i skłania do jedzenia. Z bułkami bezglutenowymi nie trzeba rezygnować z żadnych z tych punktów, kuszą one nie tylko wyglądem, rumianą skórką, mają aromatyczny zapach. Szczególnie gdy przygotuje się takie produkty we własnej kuchni, można liczyć na ich świeżość przez znaczną ilość czasu. Bułki bezglutenowe będą doskonałe, gdy trzeba będzie przygotować dziecku drugie śniadanie do szkoły. Nadają się zarówno do przygotowania posiłku na słono, jak i słodko, można je połączyć z różnymi składnikami, wędliną, serem czy dżemem. Ich wielkość niczym się nie różni od wielkości zwykłych bułek, są one sycące, niezwykle treściwe, często wystarczy tylko jedna bułka, żeby móc się nasycić takim śniadaniem. Z ich pomocą poprawnie dba się o dietę, nie spożywa się nadmiernej ilości kalorii.
