Zioła są obecne na każdym kroku. Stosuje się je w kilku kluczowych dziedzinach naszego życia. W szpitalach, zioła leczą. Ich właściwości bowiem są niepodważalne. W kuchni z kolei, zioła sprawiają, iż potrawy lepiej smakują, czasem nawet nadają im właściwy smak. To zioła decydują, czy coś ma być gorzkie, korzenne, słodkie czy może ostre. Tak też jest z tymiankiem właściwym. Ma on działanie odkażające, ściągające i wykrztuśne. Dlatego też świetnie działa na stany zapalne dróg oddechowych, kaszel, wysuszone gardło, chrypkę, zapalenie oskrzeli, astmę. Jego niepodważalną zaletą jest to, iż wzmaga apetyt, jednocześnie ułatwiając trawienie i zabiegając wzdęciom. Działa również kojąco na nerwy, reumatyzm i dolegliwości żołądkowe. W roli przyprawy ma on bardzo silny aromat. Łatwo przesadzić, dlatego zalecane jest używanie go w małych ilościach. Perfekcyjnie komponuje się z potrawami mięsnymi np. duszonym kurczakiem, rybami, sosami ziołowymi, omletami, a także ziemniakami puree, duszonymi warzywami, pizzami, zapiekankami i makaronami przyrządzanymi na sposób włoski.
