Jakie wartości zdrowotne posiadają ryby?
Ryby to jedno z najbogatszych źródeł wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które bardzo korzystnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu i chronią nas przed wieloma chorobami. Właśnie...
Jak rozmrozić mięso, ryby czy pierogi? Sprawdź, czy robisz to dobrze!
Niezapowiedziani goście wpadli z wizytą? A może macie ochotę na babcine przysmaki przywiezione z domu rodzinnego? Najlepszym rozwiązaniem w obu tych przypadkach będzie rozmrożenie...
Dobra dieta to dieta sezonowa — wykorzystanie owoców i warzyw sezonowych...
Dieta sezonowa jest z pewnością jedną z najbardziej korzystnych diet pod względem dostarczania do organizmu witamin i substancji odżywczych. Warzywa i owoce sezonowe, które...
Jak to jest z tą witaminą C – suplementować czy nie
Witamina C odgrywa bardzo ważną rolę w organizmie, biorąc udział w wielu kluczowych procesach biochemicznych. Sporo kontrowersji wywołuje jej suplementacja. Jak do niej podejść?...
Chciałbyś zaskoczyć swoich gości? Zdecyduj się na pokaz kuchni molekularnej!
Kuchnia molekularna bazuje na naturalnych produktach i opiera się na wykorzystaniu wiedzy o chemicznych i fizycznych procesach. Bardzo ważną kwestią w kuchni molekularnej jest...
Tłuszcze w zdrowej diecie – jakie tłuszcze wybierać
Tłuszcze to konieczne do utrzymania zdrowia oraz dobrego samopoczucia składniki żywności. Przez ostatnie lata powstała opinia, że przyczyniają się do otyłości. Jednak naukowcy udowadniają,...
Pizza bez sera też może być dobra! Zobacz przepisy
Choć wielu miłośników pizzy nie potrafi sobie wyobrazić jej bez dodatku sera, weganie doskonale wiedzą, że najsłynniejsze danie kuchni włoskiej i bez niego może...
