Balkony kojarzą nam się głownie z pięknymi kwiatami uprawianymi przez nas, naszych rodziców bądź sąsiadów. Oglądanie i podziwianie okazów kwiatów balkonowych przeradza się także w organizowanie różnego rodzaju konkursów na np. najpiękniejszy balkon w bloku, na osiedlu itp. Popularność takich akcji ciągle rośnie, zarówno w małych, większych, jak i dużych miastach. Piękne balkony pełnią przede wszystkim funkcję dekoracyjną, zaspokajają potrzebę człowieka związaną z obcowaniem w pięknie. Wrażenia zmysłowe pełnią oczywiście ważną funkcje w naszym życiu, jednak najważniejsze jest chyba dla każdego zdrowie, które dziś możemy sami „wyhodować” sobie na balkonie. Mowa tu o warzywach, takich jak szczypiorek, czosnek, sałaty czy rzodkiewki, bogate w witaminy, wspomagające nasza odporność i kondycję. Poza tym są jeszcze zioła, jednoroczne i te wieloletnie, których odmiany możemy uprawiać na balkonie, w doniczkach i skrzyneczkach. Kupując je gotowe do spożycia w różnych miejscach nie zawsze mamy gwarancje, iż były uprawiane naturalnie, bez chemicznych oprysków itd. a na balkonie? Ziółka rosną wprost spod naszej ręki. Same wiemy, czym je podlewałyśmy i ile mogą mieć w sobie zdrowia. Dlatego żadna żona i matka nie powinna odmawiać ukochanym zdrowych warzywek i ziółek ze swojego ogródka na balkonie.
